CON HONGOS SUSTITUIRÁN LA CARNE
Domingo 23 de noviembre de 2025 Universidad de Jiangnan, en China, la pionera Dr. Armando Rojano Uscanga Con la tecnología de edición genética CRISPR, que aumenta la eficiencia de producción de los hongos, y sin añadir ADN extraño, la Universidad de Jiangnan, en China, ha obtenido una especie modificada genéticamente, que…

