Viernes 22 de abril de 2022
Respuesta a la escasez de personal
Dr. Armando Rojano Uscanga
Por escasez de personal en Japón la compañía Kawasaki Heavy Industries ha abierto un restaurante piloto atendido por robots, en un lugar cercano al Aeropuerto de Haneda en Tokio. Entre 7 robots se dividen las tareas. Unos, en la cocina, calientan el arroz, la sopa y el kare (curry), y luego los vierten en tazones o platos. Los otros llevan las comidas a las mesas, las sirven a los clientes y recogen los platos vacíos. Los usuarios realizan sus pedidos a través de sus smartphones.
Empleados humanos intervienen solo para procesar los pagos y disponer de la basura.
Como se trata de un experimento, el nuevo restaurante está situado en uno de los centros de investigación de Kawasaki Heavy. La compañía japonesa recogerá los comentarios de los clientes para mejorar la calidad del servicio y de esa manera desarrollar robots cada vez más eficientes. El plan piloto también servirá para el desarrollo de robots en el cuidado de personas, otro sector en Japón que sufre por la escasez de trabajadores y en donde pueden automatizarse las funciones fácilmente.
Kawasaki Heavy Industries, fundada en 1896 por Kawasaki Shōzō, incursiona en la industria aeroespacial, naval, ferroviaria, y de motocicletas, es una corporación internacional con sede en las ciudades japonesas de Chūō-ku (Kobe) y Minato (Tokio). Ha sido subcontratista para trabajos en aviones a reacción (incluidos los jumbo jets) para Boeing, Embraer, y Bombardier, por lo que fabricar robots solo será una más de sus lucrativas actividades.