Sábado 13 de agosto de 2022
UCRANIA USARÁ TRENES PARA EXPORTAR GRANOS
Sus puertos están bloqueados
Dr. Armando Rojano Uscanga
Los granos almacenados están sujetos a los cambios físicos, biológicos y químicos. Los factores físicos son decisivos y cuando las condiciones ambientales son apropiadas, los granos se pueden almacenar por largos períodos sin que presenten problemas, pero si las condiciones son adversas el deterioro puede ocurrir en pocos días, descomponiendo el grano hasta su destrucción total. Los factores físicos más importantes son la humedad, la temperatura, la condición del grano y la cantidad de oxígeno disponible en el almacén.
En este momento hay en Ucrania 120 buques llenos de contenedores, con granos que se requieren en varios países del mundo, pero está paralizado el acceso al río Danubio, por el conflicto con Rusia, por lo que el Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana (Mitma) intentará el transporte terrestre por ferrocarril, con el uso de la autopista ferroviaria europea.
El 65% del territorio ucraniano está destinado a la agricultura y desde el comienzo de la guerra, el 22% de los campos de cultivo están bajo el control ruso, lo que ocasiona una crisis de abastecimiento, pues según la Comisión Europea Ucrania significa el 10% del mercado mundial de trigo, el 15% de maíz y el 13% de cebada. Por ello, con el fin de evitar el desabastecimiento de la población mundial e incluso brotes de hambruna, la ONU y Turquía negociaron un acuerdo a finales de julio para que doce embarcaciones transportaran el grano ucraniano.
Los graneleros ucranianos son demasiado grandes para poder acceder a Europa por el Danubio y necesitan acceso al mar abierto, para llegar a mercados de África y Oriente Medio, los más vulnerables a la escasez alimentaria. El 1 de agosto, un barco con 26.000 toneladas de maíz, zarpó del puerto de Odesa (Ucrania) con destino a Beirut (Líbano), nueve días después salieron dos graneleros de Chornomorsk (Ucrania). Pero no son suficientes, por lo que se espera exportar con trenes por lo menos 500.000 toneladas, cantidad inferior a la que se exportaba antes de la invasión de Rusia. Lógicamente los granos se encarecerán aún más.