Jueves 29 de octubre de 2026<\/p>\n\n\n\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/p>\n\n\n\n
Lo sustituye por el \u201cPrecio \u00d3ptimo\u201d determinado con IA<\/p>\n\n\n\n
Dr. Armando Rojano Uscanga <\/p>\n\n\n\n
En 1986, The Economist, diario del Reino Unido, elabor\u00f3 el \u00edndice Big Mac, con lo que reconoc\u00eda el crecimiento y expansi\u00f3n global de McDonald\u2019s, la cadena de restaurantes de comida r\u00e1pida, bajo la idea de que, si esa hamburguesa es el mismo producto en todo el mundo, su precio convertido a d\u00f3lares deber\u00eda ser igual en todas partes. Si no lo era, ser\u00eda porque la moneda local estaba sobre o infravalorada con al d\u00f3lar. Pero el razonamiento no era digno del pa\u00eds de Adam Smith, por lo que nunca prosper\u00f3-<\/p>\n\n\n\n
Ahora, seg\u00fan Reuters, McDonald’s utiliza la inteligencia artificial (IA) para orientar los precios de su men\u00fa en Estados Unidos y en otros mercados, usando un motor de aprendizaje autom\u00e1tico que analiza millones de transacciones diarias en sus 14.000 restaurantes y genera \u00abel precio \u00f3ptimo\u00bb para cada producto en cada local, desde la Big Mac hasta el caf\u00e9 con descuento, siendo uno de los factores clave la estimaci\u00f3n de cu\u00e1nto est\u00e1n dispuestos a pagar los clientes de cada zona.<\/p>\n\n\n\n
El resultado es precios distintos en ciudades y barrios diferentes, por ejemplo, en Fresno, California, un restaurante, gestionado por la propia compa\u00f1\u00eda la vend\u00eda a 5,69 d\u00f3lares y otro, a tres kil\u00f3metros, a 6,89 d\u00f3lares: un 21% m\u00e1s cara. La empresa sostiene que la IA solo recomienda y que son los franquiciados quienes deciden. Es cierto, pero se pierde la esencia de la franquicia, un mismo precio para todo. Un caso m\u00e1s de los \u201cusos y abusos de la IA\u201d por quienes creen que con ella pueden dejar de pensar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jueves 29 de octubre de 2026 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Lo sustituye por el \u201cPrecio \u00d3ptimo\u201d determinado con IA Dr. Armando Rojano Uscanga En 1986, The Economist, diario del Reino Unido, elabor\u00f3 el \u00edndice Big Mac, con lo que reconoc\u00eda el crecimiento y expansi\u00f3n global de McDonald\u2019s, la cadena de restaurantes de comida r\u00e1pida, bajo…<\/p>\n