S\u00e1bado 27 de diciembre de 2025<\/p>\n\n\n\n
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Ofrece raciones m\u00e1s peque\u00f1as y con m\u00e1s prote\u00ednas<\/p>\n\n\n\n
Dr. Armando Rojano Uscanga<\/p>\n\n\n\n
Todo cambiar\u00e1 con la aprobaci\u00f3n en EE. UU. de la primera pastilla para adelgazar, Wegovy GLP-1 de Novo Nordisk que se comercializar a partir del pr\u00f3ximo enero su p\u00edldora. Despu\u00e9s autorizar\u00e1n m\u00e1s pastilla como la de Eli Lilly y el mercado ser\u00e1 otro y, de entrada, se vender\u00e1 menos comida, ropa de menores tallas y lo mejor, habr\u00e1 menos enfermos por causa de la obesidad que llenen los hospitales, salvo los que abusen del tratamiento para adelgazar.<\/p>\n\n\n\n
Un gran n\u00famero de estadounidenses consumir\u00e1n ese tipo de medicamentos de forma oral en lugar de la inyecci\u00f3n, que ser\u00e1 m\u00e1s barata, con los mismos resultados de p\u00e9rdida de peso, pero ser\u00e1 necesario un alto contenido proteico, porciones m\u00e1s peque\u00f1as e innovaci\u00f3n en alimentos funcionales, centr\u00e1ndose m\u00e1s en las prote\u00ednas y la fibra, por lo que las empresas de alimentos y los restaurantes tendr\u00e1n que cambiar su oferta.<\/p>\n\n\n\n
Cifras oficiales, durante d\u00e9cadas han reiterado que el 40% de los adultos estadounidenses son obesos, y ahora que un 12% de los adultos toman medicamentos GLP-1, seg\u00fan la encuesta de la organizaci\u00f3n KFF. Los hogares que utilizan medicamentos GLP-1 bajaron en 5,3% el gasto en supermercados y el (% en restaurantes de comida r\u00e1pida en un 8%, seg\u00fan un estudio de Cornell Research, con datos de Numerator de 150.000 hogares.<\/p>\n\n\n\n
Cornell encontr\u00f3 aumentos en el gasto en yogur y fruta fresca, y las empresas se est\u00e1n adaptando. Conagra etiqueta ya sus comidas congeladas Healthy Choice con alto contenido de prote\u00edna y fibra \u00abcompatibles con GLP-1\u00bb, y se afirma que sus productos se venden m\u00e1s que su competencia.<\/p>\n\n\n\n
La francesa Danone, que fabrica el yogur griego Oikos, aument\u00f3 sus ventas en m\u00e1s de dos d\u00edgitos ofertando alto contenido proteico. Y Nestl\u00e9, la mayor empresa alimentaria del mundo, lanz\u00f3 nuevas comidas congeladas Vital Pursuit para usuarios de GLP-1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
S\u00e1bado 27 de diciembre de 2025 Ofrece raciones m\u00e1s peque\u00f1as y con m\u00e1s prote\u00ednas Dr. Armando Rojano Uscanga Todo cambiar\u00e1 con la aprobaci\u00f3n en EE. UU. de la primera pastilla para adelgazar, Wegovy GLP-1 de Novo Nordisk que se comercializar a partir del pr\u00f3ximo enero su p\u00edldora. Despu\u00e9s autorizar\u00e1n m\u00e1s pastilla como la…<\/p>\n