Lunes 2 de octubre de 2023 <\/p>\n
Ministro de Pesca emprende campa\u00f1a \u201cComer cinco vieiras m\u00e1s\u201d <\/p>\n
Dr. Armando Rojano Uscanga <\/p>\n
Ante la prohibici\u00f3n China de importar productos pesqueros japoneses debido a la liberaci\u00f3n de agua radiactiva tratada de la planta nuclear de Fukushima, el ministro de Pesca de Jap\u00f3n, Ichiro Miyashita, est\u00e1 instando a sus compatriotas a comer \u00abcinco vieiras adicionales al a\u00f1o\u00bb. Las vieiras, son los pect\u00ednidos, una familia de moluscos bivalvos, emparentados de cerca con las almejas y las ostras. Su nombre cient\u00edfico deriva deriva del lat\u00edn pecten, que significa \u201cpeineta\u201d, por la forma de su concha y se trata de un manjar exquisito que en nuestro pa\u00eds conocemos como \u201cCallo de hacha\u201d. <\/p>\n
La situaci\u00f3n es un ejemplo de la forma en que los japoneses sortean sus problemas, sin pedir ayudas, con soluciones simples. Miyashita, el ministro de Pesca, intenta minimizar el da\u00f1o a los pescadores locales fomentando el consumo interno de vieiras de Hokkaido y otras \u00e1reas afectadas por la acci\u00f3n de China, que impuso una prohibici\u00f3n inmediata de las importaciones mar\u00edtimas procedentes de nueve prefecturas despu\u00e9s de que Jap\u00f3n, el 24 de agosto, comenzara a descargar toneladas de agua filtrada en el Oc\u00e9ano Pac\u00edfico desde el complejo nuclear. <\/p>\n
Jap\u00f3n export\u00f3 179.000 toneladas de vieiras a China y Hong Kong en 2022. Una vieira con concha pesa de 200 a 250 gramos, por lo que un consumo per c\u00e1pita de cinco a siete vieiras al a\u00f1o compensar\u00eda las p\u00e9rdidas acumuladas por la prohibici\u00f3n china. Jap\u00f3n ronda consume 220.000 toneladas al a\u00f1o, por lo que comer unas cuantas vieiras m\u00e1s, cubrir\u00eda las p\u00e9rdidas. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lunes 2 de octubre de 2023 Ministro de Pesca emprende campa\u00f1a \u201cComer cinco vieiras m\u00e1s\u201d Dr. Armando Rojano Uscanga Ante la prohibici\u00f3n China de importar productos pesqueros japoneses debido a la liberaci\u00f3n de agua radiactiva tratada de la planta nuclear de Fukushima, el ministro de Pesca de Jap\u00f3n, Ichiro Miyashita, est\u00e1 instando a sus compatriotas…<\/p>\n