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\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Despu\u00e9s de todo el tiempo es una invenci\u00f3n humana\u2026 y los negocios tambi\u00e9n<\/p>\n
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Dr. Armando Rojano Uscanga<\/p>\n
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Hablar del tiempo nos llevar\u00eda horas, como dec\u00edan los latinos \u201ctempus fugit\u201d o la famosa locuci\u00f3n \u201ccarpe diem\u201d de Horacio (65 a 8 a. de C) que significa \u201cvive el momento\u201d.\u00a0\u00a0Gracias a ese invento de la humanidad hoy en d\u00eda somos esclavos de los relojes, el tiempo apremia, nos devora como Cronos devora a sus hijos y sirve para ganar dinero, como los parqu\u00edmetros en Veracruz, que ahuyentan al turismo del antes atractivo Centro Hist\u00f3rico.<\/p>\n
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En esos parqu\u00edmetros debi\u00f3 inspirarse alg\u00fan influyente catal\u00e1n, pues en este verano, Barcelona<\/p>\n
ser\u00e1 la primera ciudad donde algunos bares, caf\u00e9s y restaurantes aprovechar\u00e1n la esperada \u00e9poca tur\u00edstica del verano y empezar\u00e1n a regular el tiempo de estancia de los comensales, a solo media hora.<\/p>\n
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Si quiere un caf\u00e9 o una cerveza, tiene treinta minutos para consumirlos, o para pedir m\u00e1s. El nuevo dogma queda en manos de los camareros, que tomar\u00e1n el tiempo. No faltar\u00e1n variaciones sobre el mismo tema, cuando le nieguen la atenci\u00f3n a qui\u00e9nes consuman poco. Es una f\u00f3rmula ideada por alguien recuperar lo perdido en dos veranos por la pandemia, pues de esta temporada alta depende la recuperaci\u00f3n del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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