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Dr. Armando Rojano Uscanga<\/p>\n
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Con una producci\u00f3n de 13 millones de toneladas en 2020, Estados Unidos es el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo, detr\u00e1s de China, quien lidera el ranking con 36 millones de toneladas y de la Uni\u00f3n Europea, cuyos principales productores son Alemania y Espa\u00f1a.<\/p>\n
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Aparte de la del Covid-19 que oblig\u00f3 a algunos criadores de cerdos a cerrar sus granjas para evitar contagios entre sus trabajadores, con lo que tuvieron que reducir el n\u00famero de cerdos para sin recurrir a la eutanasia y ofreciendo rebajas al precio de sus animales, una nueva amenaza se cierne sobre una de las industrias m\u00e1s importantes de Estados Unidos, cuya exportaci\u00f3n est\u00e1 valorada en 7.700 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n
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\u00a0Se trata del virus de la peste porcina africana, de f\u00e1cil transmisi\u00f3n y dif\u00edcil de erradicar. Un reciente brote en Rep\u00fablica Dominicana ha puesto en alerta a Estados Unidos. Ya afect\u00f3 a Puerto Rico y existe la posibilidad de que se proh\u00edba la exportaci\u00f3n de todos los productos porcinos estadounidenses, sin importar el estado de procedencia. Por la peste africana, los animales se desangran en unos d\u00edas y obliga al sacrificio masivo. Rep\u00fablica Dominicana ha sacrificado m\u00e1s de 65.700 cerdos en lo que va de a\u00f1o.<\/p>\n
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Puerto Rico ha prohibido la exportaci\u00f3n y el transporte de productos porcinos al territorio continental de Estados Unidos que, por su parte, ha solicitado que se les considere jurisdicciones separadas en lo que respecta al comercio internacional. Pero los migrantes ilegales son dif\u00edciles de controlar y los funcionarios de las aduanas han confiscado desde mortadela envuelta en pl\u00e1stico y latas de salchichas fabricadas en la Rep\u00fablica Dominicana, hasta zapatos que podr\u00edan ser portadoras del virus fueron usados en granjas infectadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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