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Y en Estados Unidos hay m\u00e1s preferencia por la carne magra<\/p>\n
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Dr. Armando Rojano Uscanga<\/p>\n
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Mientras que en Europa el freeganismo gana adeptos, en Estados Unidos se vende cada vez m\u00e1s la carne magra de reses que s\u00f3lo com\u00edan pasta, a pesar de su elevado precio. En Europa se tira un total de 179 kilos por persona al a\u00f1o y solo el 20,5% de los supermercados entregan los alimentos que van a desechar, por lo que cada vez son m\u00e1s los que creen en la utop\u00eda de no desperdiciar la comida<\/p>\n
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Por eso, en Europa, una periodista se ha propuesto investigar sobre la alimentaci\u00f3n ‘freegan’, una forma de vida que denuncia el despilfarro comiendo a base de desechos, por lo que sus seguidores salen por las noches a ver qu\u00e9 hay en los contenedores. Ella encontr\u00f3 estad\u00edsticas alarmantes, como que en nuestro planeta se desperdicia un tercio de la comida total y que no existe una normativa que regule los desperdicios de alimentos de los supermercados, y menos a\u00fan de los hogares.<\/p>\n
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En Francia y recientemente en Italia se han puesto en marcha iniciativas destinadas a acotar este despilfarro. Es un clamor popular que hace falta regular la gesti\u00f3n de alimentos \u00fatiles y comestibles antes de tirarlos a la basura. Algunos le llaman reciclaje de comida y principalmente se trata de personas mayores a qui\u00e9nes la pensi\u00f3n no les alcanza y lo viven por necesidad.<\/p>\n
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S\u00f3lo compran b\u00e1sicos como sal y aceite; productos de limpieza y de higiene, pero casi todo lo obtienen del reciclaje: Muebles, ropa, menaje, etc. y cuando los conocen, les dona cosas. Por su parte, ellos ayudan a sus \u201ccolegas\u201d que no tuvieron suerte en la recolecci\u00f3n. Hoy por ellos, ma\u00f1ana por nosotros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Y en Estados Unidos hay m\u00e1s preferencia por la carne magra Dr. Armando Rojano Uscanga Mientras que en Europa el freeganismo gana adeptos, en Estados Unidos se vende cada vez m\u00e1s la carne magra de reses que s\u00f3lo com\u00edan pasta, a pesar de su elevado precio. En Europa se tira un total…<\/p>\n